Als je een van die mensen bent die geniet van je tortillachips, pitabrood, crackers of komkommers en wortelstokken met verrukkelijke dips, dan zijn hier drie eenvoudige en gezonde diprecepten voor jou. Eenvoudig te maken in een handomdraai voor een romantisch diner voor twee, of op een spelletjesavond wanneer al je familie en vrienden langskomen, deze eenvoudige diprecepten gebruiken ingrediënten die algemeen verkrijgbaar zijn.

De makkelijke kaasachtige dip

Ingrediënten (Voor 2 personen)

• Volkorenmeel (of bloem voor alle doeleinden) – 2 eetlepels
• Melk – 1 kop
• Knoflookboter (of gewone boter) – 1 stokje
• Zout – naar smaak
• Cayennepeper – een snufje (meer als je het pittig vindt)
• En natuurlijk wat Cheddar-kaas, bij voorkeur de scherpe soort – 2 kopjes (versnipperd)

Routebeschrijving
Smelt in een pan de boter op middelhoog vuur. Voeg de bloem toe en rooster ongeveer een minuut of tot het lichtbruin wordt. Giet de helft van de melk en blijf roeren om klontjes te voorkomen. Zodra dit mengsel dikker wordt, voeg je langzaam de rest van de melk toe en blijf je ongeveer twee minuten roeren. Laat vervolgens het vuur op een lage stand sudderen en voeg cheddarkaas, zout en cayennepeper toe aan de saus. Roer tot de kaas smelt en zet het fornuis uit. Voila! Je gemakkelijke cheesy dip is klaar om te worden genoten met hete frietjes, pretzels of zelfs babywortels.

Verse pittige salsa

ingrediënten (voor 2 personen)

• Tomaten – 3 kopjes (grof gehakt)
• Ui (rood of wit) – 1/2 kop (grof gehakt)
• Knoflook – 2 peulen (fijngehakt)
• Jalapeño peper – 1
• Komijn – 1/2 theelepel
• Vers koriander – 1/2 kop
• Vers limoensap – 2 el
• Zout naar smaak

Routebeschrijving
Voeg alle hierboven genoemde ingrediënten toe aan een keukenmachine en mix in een snelle stand gedurende ongeveer een halve minuut. Doe de inhoud in een schone kom en serveer deze gezonde supermakkelijke dip met wat gegrilde mais of gebakken zoete aardappelen.

Komkommer yoghurt dip

Ingrediënten (Voor 2 personen)

• Dikke yoghurt – 2 kopjes
• Komkommer – 1 kop (fijn in blokjes gesneden)
• Knoflook – 2 peulen (geplet)
• Verse dille – 2 el (fijngesneden)
• Jalapeño peper – 1 theelepel (in blokjes gesneden)
• Zout naar smaak

Routebeschrijving
Meng alle ingrediënten in een kom en meng zachtjes om een romige textuur te maken. Serveer gekoeld met knapperige boerenkoolchips of verse stengels bleekselderij.

Zijn dit niet de perfecte easy dip recepten voor alle heerlijk verleidelijke hapjes en snacks waar je naar hunkert? Waar wacht je nog op? Probeer deze eenvoudige diprecepten nu uit!